DOMAINE BLANC 2023 AOC VENTOUX

30% Grenache blanc, 30% Clairette, 30% Roussanne, 10% Rolle

Bio-zertifiziert

Roséwein - Frankreich - AOC Ventoux (Rhonetal) - 13,0% vol.

Der Domaine Blanc 2023 AOC Ventoux ist ein exquisites Weißweingut aus der renommierten AOC Ventoux-Region in der Provence, Frankreich. Die AOC Ventoux ist bekannt für ihre vielfältige Weinproduktion und ihr einzigartiges Terroir, das sich ideal für den Anbau von Trauben eignet. Dieser Wein verkörpert die reiche Geschichte und das Klima der Region und bietet ein besonderes Geschmackserlebnis für Liebhaber von eleganten und aromatischen Weißweinen.

Weinbeschreibung
Der Domaine Blanc 2023 ist ein trockener Weißwein, der sich durch seine Frische, Fruchtigkeit und Eleganz auszeichnet. Er wird aus einer sorgfältigen Mischung regionaler Trauben hergestellt, wobei Grenache Blanc, Roussanne und Clairette oft die Hauptrollen spielen. Diese Trauben verleihen dem Wein eine harmonische Balance zwischen Zitrusfrüchten, weichen floralen Noten und einer feinen Mineralität.

Farbe
Der Wein zeigt eine brillante, goldene Farbe mit leichten Grüntönen, die seine Frische und Jugend widerspiegeln.

Aromen
In der Nase entfaltet der Domaine Blanc 2023 ein elegantes Bouquet von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit, zusammen mit weißen Blumen und einem Hauch von Pfirsich. Ein feiner mineralischer Touch und die subtile Würze der Provence runden das aromatische Profil ab.

Geschmack
Am Gaumen zeigt der Wein eine lebendige Frische, unterstützt durch eine gut strukturierte Säure und eine angenehme Fülle. Die Fruchtaromen von Zitrusfrüchten und weißen Früchten setzen sich fort, begleitet von einem Hauch von Gewürzen und einer feinen, mineralischen Note. Der Abgang ist lang und elegant, mit einem zarten Hauch von Kräutern und einem nachhaltigen Finish.

Empfohlene Speisenbegleitung
Der Domaine Blanc 2023 AOC Ventoux passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere:

• Fisch und Meeresfrüchte, wie gegrillte Dorade, Garnelen oder Muscheln.
• Geflügelgerichte, insbesondere Poulet au Citron(Hähnchen mit Zitrone) oder gegrilltes Huhn.
• Salate mit frischen Zitrusfrüchten, Ziegenkäse oder Grünzeug.
• Asiatische Küche, wie Sushi, Dim Sum oder Thai-Gerichte, da die Frische des Weins die Aromen wunderbar ergänzt.
• Frische Ziegenkäse oder Feta, die die floralen und mineralischen Noten des Weins unterstützen.

Fazit
Der Domaine Blanc 2023 AOC Ventoux ist ein herausragender Weißwein, der mit seiner Frische, Eleganz und aromatischen Komplexität überzeugt. Er ist ideal für den Sommergenuss, aber auch ein wunderbarer Begleiter zu zahlreichen Gerichten. Mit seiner Balance aus Frucht, Mineralität und Frische stellt dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber dar, die die Provence in einem Glas erleben möchten.